Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Kokorec;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ψιλοκόβουμε το αρνί μας kokorec σε κύβους.
- Το βάζουμε στο τηγάνι χωρίς να βάλουμε λάδι και αρχίζουμε να το τηγανίζουμε.
- Αφού βγάλουμε το λάδι, προσθέτουμε την πιπεριά και τις ντομάτες που κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
- Ρίχνουμε τα μυρωδικά μας και το αλάτι μας και το ψήνουμε σε δυνατή φωτιά μέχρι να πιει το νερό του.
Σημείωση: Επειδή μου αρέσει λίγο τηγανητό kokoreç, το μαγείρεψα στο πρόγραμμα γκριλ του φούρνου για 10 λεπτά ακόμα.
Καλή όρεξη.
Συνταγή Kokorec με φωτογραφία
