English Bite Cake

1. Ζάχαρη, χτυπάμε το αυγό μέχρι να αφρατέψει.
2. Προσθέτουμε το λάδι και το γάλα και ανακατεύουμε καλά.
3. Προσθέστε το μπέικιν πάουντερ, το ξύσμα πορτοκαλιού και το αλεύρι στη ζύμη και χτυπήστε.
4. Σταματήστε το χτύπημα όταν αποκτήσει μια λεία συνοχή.
5. Αδειάζουμε σε λαδόκολλα σε ένα μικρό παραλληλόγραμμο πυρέξ τυλιγμένο σε λαδόκολλα.
6. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να περάσει το τεστ της οδοντογλυφίδας.
7. Αφαιρέστε το κρατώντας τις άκρες του χαρτιού κεριού.
8. Κόβουμε το κρύο κέικ σε τετράγωνες φέτες.
9. Αν κάνετε τετράγωνα πάχους, θα πάρετε κύβους, θα είναι καλύτερα.
10. Σε ένα μπολ χτυπάμε το γάλα, το κακάο και τη ζάχαρη μέχρι να διαλυθούν.
11. Πάρτε την καρύδα σε ένα επίπεδο πιάτο.
12. Μπορείτε να βουτήξετε κάθε άκρη από τις φέτες του κέικ σας στο μείγμα γάλακτος αναποδογυρίζοντάς τις και να τις βουτήξετε στην καρύδα με τον ίδιο τρόπο.

Συνταγή Αγγλικού Bite Cake με φωτογραφία