Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μπράουνι με ψημένο φασόλι;
Μεταφέρετε τα φασόλια και τα καρύδια σε επεξεργαστή και τα κάνετε πουρέ. Σε μπεν μαρί βάζουμε τη μαύρη σοκολάτα και τα 20 γραμμάρια βούτυρο να λιώσουν. Χτυπάμε καλά το υπόλοιπο βούτυρο και τη ζάχαρη στον κάδο του μίξερ. Συνεχίζουμε το χτύπημα προσθέτοντας ένα ένα τα αυγά. Στη συνέχεια, προσθέστε σε αυτό το μείγμα τον πουρέ φασολιών και τρώτε τον σιγά σιγά με τη βοήθεια ενός κουταλιού. Ρίχνετε σιγά σιγά τη σοκολάτα που λιώσατε σε μπεν μαρί και συνεχίζετε το ανακάτεμα. Προσθέτουμε το κακάο, τη βανίλια και το αλάτι και ανακατεύουμε. Τέλος το αδειάζουμε σε λαδωμένο ταψί και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 20 25 λεπτά. Χρησιμοποίησα ένα μικρό στρογγυλό πυρέξ. Εάν υπάρχει, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το καλούπι σφιγκτήρα στρώνοντας λαδόκολλα από κάτω. Αφού βγει από το φούρνο και φύγει η φωτιά, το κρατάμε στο ψυγείο για 2 ώρες και το σερβίρουμε έτσι.
(Συστήνω οπωσδήποτε αυτή τη συνταγή. Είναι πιο όμορφη και θρεπτική συνταγή από το brownie με αλεύρι. Πρέπει οπωσδήποτε να το δοκιμάσετε????)
Συνταγή μπράουνι με φασόλια φούρνου με φωτογραφία
