Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτεδάκια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Το κρεμμύδι και το σκόρδο τραβιέται (προτείνω να το φτιάξετε σε οδοντωτή λεκάνη, για όσους δεν το κάνουν μπορούν να κάνουν και κανονική λεκάνη). Βάζουμε όλα τα υλικά στη λεκάνη. Πρώτα ανακατεύουμε κιμά, κρεμμύδι, σκόρδο, μπαχαρικά, πελτές ντομάτας, ισότ, νερό. Αφού ανακατέψουμε καλά, προστίθεται πλιγούρι. Αφού γίνει μια συνοχή, προσθέτουμε ελαιόλαδο (προαιρετικά) φρέσκα κρεμμυδάκια, μαϊντανό και ζυμώνουμε για τελευταία φορά. Πιέζεται και μεταφέρεται στο πιάτο. Καλή όρεξη γλυκιά μου 🙂
