Τυλίξτε κοτόπουλο με σάλτσα μπεσαμέλ και κρέπα

1. Πρώτα απ ‘όλα, επειδή είμαστε μια οικογένεια 2 ατόμων, τα μεγέθη μπορεί να είναι μικρά για πολυσύχναστες οικογένειες, οπότε μπορείτε να πάρετε περισσότερες μερίδες παίρνοντας 2 φορές το μέγεθος.
2. Αρχικά φτιάχνουμε τις τηγανίτες μας. Βάζουμε όλα τα υλικά στο μπολ μας και χτυπάμε καλά. Στη συνέχεια βάζουμε 1 κουτάλα σε μέτρια φωτιά στο λαδωμένο μας τηγάνι και το ψήνουμε ένα ένα απλώνοντάς το καλά στον πάτο του τηγανιού ☝???? αρκεί να λαδώσουμε το ταψί μας μόνο μια φορά, δεν χρειάζεται να το επαναλάβετε, 6 τηγανίτες βγει από αυτό το μέγεθος.
3. Για τη γέμισή μας κόβουμε τα λαχανικά μας σε μικρά κυβάκια και τα σοτάρουμε σε ξεχωριστό τηγάνι. Σε άλλο τηγάνι βάζουμε 2 κουταλιές λάδι, ζεσταίνουμε καλά το τηγάνι μας, προσθέτουμε το στήθος κοτόπουλου που κόψαμε σε κύβους και το ψήνουμε καλά ☝???? αν ζεστάσω καλά το τηγάνι μας, τα κοτόπουλα μας δεν βγάζουν το νερό τους.
4. Προσθέτουμε τα σοταρισμένα λαχανικά μας στο ψητό κοτόπουλο μας και το ανακατεύουμε, μετά προσθέτουμε τα μπαχαρικά μας. Αφήνουμε τη γέμιση μας να κρυώσει.
5. Για τη μπεσαμέλ μας παίρνουμε στο τηγάνι 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο και 1 κουταλιά λάδι.
6. Προσθέτουμε το αλεύρι μας και το καβουρδίζουμε καλά ☝???? αν δεν ψήσουμε καλά το αλεύρι μας θα μυρίσουμε αλεύρι τρώγοντας. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα μας και μαγειρεύουμε μέχρι να πάρει μια πηχτή συνοχή. Αφού το βγάλουμε από την εστία, αλατοπιπερώνουμε.
7. Βάζουμε τις τηγανίτες μας στο ταψί μας. Βάζουμε από πάνω τη γέμιση κοτόπουλου μας με 1 κουταλιά της σούπας από τη μπεσαμέλ μας και τη διπλώνουμε πρώτα και από τις δύο πλευρές και μετά από πάνω και κάτω να γίνει ένα δέμα και το τοποθετούμε στο ταψί μας με τα διπλωμένα μέρη προς τα κάτω.
8. Έτσι τυλίγουμε τις τηγανίτες μας. Στη συνέχεια απλώνουμε τη σάλτσα μπεσαμέλ στις τηγανίτες. Βάζουμε το τριμμένο τσένταρ και το ψήνουμε στο φούρνο, τον οποίο προθερμάναμε στους 180°, μέχρι να ροδίσει η κορυφή. Καλή τύχη σε όλους όσους το έχουν ήδη δοκιμάσει. ????.

Τυλίξτε κοτόπουλο με σάλτσα μπεσαμέλ και συνταγή κρέπας με φωτογραφία