Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για τραγανή πατάτα Mucver;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, ξεφλουδίζουμε καλά τις πατάτες και τις τρίβουμε στο χοντρό τρίψιμο μέρος του τρίφτη.
- Στη συνέχεια το πλένουμε σε κρύο νερό. Το στραγγίζουμε καλά, το βάζουμε σε ένα καθαρό πανί και αφαιρούμε το νερό.
- Ανακατεύουμε τον πουρέ και τα υπόλοιπα υλικά και τα τηγανίζουμε σε ζεστό λάδι πάχους όσο το δάχτυλο. Χρησιμοποίησα πολύ λίγο λάδι αφού το τηγάνισα σε ωμό μαντεμένιο τηγάνι. Δεν χρειάστηκε να βάλω λάδι γιατί πριν ζέστασα καλά το τηγάνι ???? Καλή όρεξη σε όσους το δοκιμάσουν ???? ????.
Συνταγή τραγανής πατάτας Mucver με φωτογραφία
