Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για τηγανητές πατάτες;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ξεκινάμε βάζοντας λάδι στο τηγάνι και τηγανίζουμε τον κιμά.
- Βάζουμε πάνω το κρεμμύδι, το σκόρδο και την πράσινη πιπεριά.
- Προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες ντομάτες, τον πελτέ ντομάτας, αλάτι, μαύρο πιπέρι, τις νιφάδες τσίλι και ανακατεύουμε.
- Κόβουμε τις καθαρισμένες πατάτες στη μέση και τις χαράζουμε με τη βοήθεια ενός κουταλιού. Μην το αραιώνεις πολύ.
- Σε καυτό λάδι τηγανίζουμε λίγο τις πατάτες.
- Γεμίζουμε τις πατάτες που αγοράσαμε στο φούρνο με τη γέμιση.
- Πάνω τους πρόσθεσα φέτες πιπεριάς και ντομάτας.
- Διαλύουμε 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας σε 1 ποτήρι νερό και περιχύνουμε το φαγητό μας με τον πολτό που έχει διασκορπιστεί καλά.
- Ας το ψήσουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς, το έψησα για 40 λεπτά, αλλάζει από φούρνο σε φούρνο, ας τσεκάρουμε αν έχει ψηθεί.
Σημείωση: Τις υπόλοιπες πατάτες, δηλαδή τις πατάτες που βγήκαν, τις αλάτισα ελαφρά και τις άπλωσα πάνω από το γεύμα μου.
ΤΟ ΓΕΥΜΑ ΣΑΣ ΕΙΝΑΙ ΕΤΟΙΜΟ. ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ????
Συνταγή τηγανητής πατάτας με φωτογραφία
