Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψητό κουνουπίδι
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, κόβουμε το κουνουπίδι από τη ρίζα, το κόβουμε σε μικρά κομμάτια, το πλένουμε και το αφήνουμε σε νερό να βράσει.
- Στο μεταξύ, ετοιμάζουμε το μείγμα του τηγανίσματος, χτυπάμε καλά τα δύο αυγά και το γάλα και προσθέτουμε το αλεύρι.
- Βράζουμε λίγο το κουνουπίδι και το στραγγίζουμε.
- Το βουτάμε στο γουδί και το τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.
- Στραγγίζουμε το λάδι με μια χαρτοπετσέτα και το βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ. Ρίχνουμε το αλάτι.
- Προσθέστε από πάνω το γιαούρτι με σκόρδο και γαρνίρετε με μαϊντανό και πιπεριές τσίλι, αν θέλετε.
Καλή τύχη.
Συνταγή τηγανητού κουνουπιδιού με φωτογραφία
