Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για τραγανό κοτόπουλο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα, κόβουμε το κοτόπουλο σε μακριές λεπτές ζουλιέν, όχι πολύ λεπτά.
- Το βάζουμε σε ένα μπολ, προσθέτουμε 1 σόδα, το σκεπάζουμε με τη διαδικασία για 15-20 λεπτά και το αφήνουμε στο ψυγείο.
- Για τη σάλτσα. Ρίχνουμε το αυγό και τα μπαχαρικά, το αλεύρι, τη σόδα και το μισό μπουκάλι σόδα, ανακατεύουμε και βάζουμε τα κοτόπουλα σε αυτή τη σάλτσα και αφήνουμε για 10 λεπτά.
- Τηγανίζουμε σε καυτό λάδι σε μέτρια φωτιά, φτιάχνουμε μια σάλτσα με προαιρετική μαγιονέζα, κέτσαπ και 1 σκελίδα σκόρδο και σερβίρουμε. Καλή επιτυχία σε όσους δοκιμάσουν τη συνταγή μου ????.
Συνταγή τραγανού κοτόπουλου με φωτογραφία
