Συνταγή για σουβλάκι για ψημένα σκουπίδια

Πρώτα από όλα, βάζουμε το κρέας μας σε ένα βαθύ μπολ και μετά ρίχνουμε πάνω το γιαούρτι, το αλάτι, τις νιφάδες κόκκινης πιπεριάς, το θυμάρι, το ψιλοκομμένο σκόρδο και το λάδι και ανακατεύουμε καλά. Στη συνέχεια σκεπάζουμε το μπολ με μεμβράνη και το αφήνουμε στο ψυγείο για 2 ή 3 ώρες. Θα έχει πολύ καλύτερη γεύση όταν το κάνετε αυτό. Αν το κάνετε χωρίς να περιμένετε, δεν θα έχει πολύ καλή γεύση. Στη συνέχεια καλύψτε το ταψί με λαδόκολλα ή αλουμινόχαρτο. Στη συνέχεια βάζουμε το σίδερο του γκριλ φούρνου στο ταψί και βάζουμε το κρέας σε ένα μπουκάλι σκουπιδιών και το τακτοποιούμε από πάνω. Πριν το βάλετε στο φούρνο, ανάψτε το φούρνο στους 250 βαθμούς για 8 λεπτά και μετά τοποθετήστε στο φούρνο και ψήστε στους 150 βαθμούς για 25 λεπτά. Καλή όρεξη.

Συνταγή για σουβλάκια ψημένα σκουπίδια με φωτογραφία