Συνταγή για σοτάρισμα κοτόπουλου

Ψιλοκόβουμε τα κοτόπουλα μας σε κύβους και τα βάζουμε στην κατσαρόλα. Τα ψήνουμε μέχρι να βγάλει το νερό και να εξατμιστεί το νερό. Στη συνέχεια προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο που κόψαμε σε βρώσιμο λάδι και τα τσιγαρίζουμε. Στη συνέχεια προσθέτουμε τις πιπεριές. Στη συνέχεια προσθέτουμε τις ντομάτες. Μαγειρέψτε για 2-3 λεπτά με κλειστό καπάκι. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, τα μπαχαρικά και το αλάτι στο φαγητό μας, ρίχνουμε ζεστό νερό στο επίπεδο του φαγητού και το αφήνουμε να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά. Μπορούμε να ξεκουραστούμε λίγο και να σερβίρουμε με ρύζι. Καλή όρεξη.