Συνταγή για κεφτέδες της Σμύρνης

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά για τους κεφτέδες και ζυμώνουμε.
Ας το βάλουμε στο ταψί μας. Κόβουμε τις πατάτες που ξεφλουδίσαμε και τις βάζουμε ενδιάμεσα. Κόβουμε σε φέτες και προσθέτουμε τις ντομάτες και τις πιπεριές.
Για τη σάλτσα ανακατεύουμε το νερό, τον πελτέ ντομάτας και το λάδι. Ας περιχύσουμε τα κεφτεδάκια μας. Ψήνουμε για περίπου 40 λεπτά στο φούρνο στους 200 βαθμούς.
Καλή όρεξη 🙂

Συνταγή κεφτέ της Σμύρνης με φωτογραφία