Σπιτικό ντόνερ κοτόπουλου

????????????

1. Καθαρίζουμε το δέρμα και τα κόκαλα των κοτόπουλων με ένα μαχαίρι. (Μπορείτε να βράσετε τα κόκαλα σε νερό και να τα χρησιμοποιήσετε ως ζωμό κότας για το ρύζι.)
2. Τρίβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε ένα βαθύ μπολ και στύβουμε το ζουμί, θα χρησιμοποιήσουμε το νερό.
3. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά της σάλτσας και ανακατεύουμε.
4. Βάζουμε το καθαρισμένο κοτόπουλο σε σάλτσα και ξεκουράζουμε για 1-2 ώρες στο ψυγείο.
5. Στη συνέχεια, βάλτε το πάνω από τη μεμβράνη και τυλίξτε το σφιχτά.
6. Αφήνουμε να παγώσει για 1 μέρα στην κατάψυξη.
7. Αφού το βγάλουμε από την κατάψυξη, το κόβουμε σε λεπτές φέτες και το τηγανίζουμε στο τηγάνι γυρίζοντάς το κατά διαστήματα.
8. . Το ντόνερ κοτόπουλου μας είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Μπορείτε να το σερβίρετε με ρύζι και ayran στο πλάι.

καλή όρεξη ????????

Σπιτική συνταγή κοτόπουλου με φωτογραφία