Σοταρισμένο κρέας με μανιτάρια σε κατσαρόλα

1. Οι κύβοι τοποθετούνται σε χύτρα ταχύτητας και ψήνονται μέχρι 10 λεπτά αφού βγει ο ήχος.
2. Εν τω μεταξύ, τα μανιτάρια ψιλοκόβονται και σοτάρονται στο λάδι.
3. Προσθέστε ψιλοκομμένα κρεμμύδια και πιπεριές από πάνω για το μαγείρεμα.
4. Σε άλλο τηγάνι τηγανίζουμε τις μελιτζάνες κομμένες σε κύβους.
5. Τέλος, προστίθενται στην κατσαρόλα με τα μανιτάρια.
6. Εκχυλίζεται ο χυμός του ψημένου κρέατος, προστίθενται και ο πελτέ ντομάτας και ανακατεύεται.
7. Προστίθενται επίσης μπαχαρικά και αλάτι πριν το βγάλουμε από τη φωτιά.
8. Το βάζουμε στις κατσαρόλες της κατσαρόλας και του βάζουμε το τσένταρ και το ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 10 λεπτά περίπου μέχρι να ροδίσει. Καλή όρεξη ????

Σοταρισμένο κρέας με μανιτάρια σε κατσαρόλα Συνταγή με φωτογραφία