Πρακτικοί κεφτέδες Bulgur

1. Αρχικά, ας μουσκέψουμε το πλιγούρι με ζεστό νερό και περιμένουμε να φουσκώσει το πλιγούρι.
2. Περιμένοντας το πλιγούρι, ας προσθέσουμε σε ένα τηγάνι τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια μας, 2 κουταλιές της σούπας λάδι, 2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας και κόκκινη πιπεριά σε σκόνη και το τσιγαρίζουμε καλά.
3. Ας το σβήσουμε και το αφήνουμε να κρυώσει.
4. Πάνω από το πλιγούρι που μουλιάσαμε προσθέτουμε βραστές πατάτες.
5. Στη συνέχεια ρίχνουμε τη σάλτσα ντοματοπελτέ που ετοιμάσαμε.
6. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα αυγά και το αλεύρι και ζυμώνουμε καλά.
7. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα χόρτα ψιλοκομμένα.
8. Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι και ζυμώνουμε καλά.
9. Έπειτα δίνουμε σχήμα κεφτέδες και τους τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.

Καλή όρεξη.

Πρακτική συνταγή για κεφτέδες πλιγούρι με φωτογραφία