Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για περιτύλιγμα με λάχανο κρέατος;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα, για να βράσουμε το λάχανό μας, βάζουμε νερό και ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι σε μια βαθιά κατσαρόλα και το βράζουμε.
- Ας χωρίσουμε το λάχανο σε 6 μέρη και χωρίζουμε το μέρος που δεν είναι κατάλληλο για γέμιση.
- Πιέζουμε το λάχανο σε βραστό νερό και το αφήνουμε να γίνει απαλό που μπορούμε να το τυλίξουμε.
- Παίρνουμε το βρασμένο λάχανο σε ένα σουρωτήρι και στραγγίζουμε το νερό.
- Αφού βράσουμε και στραγγίξουμε το εσωτερικό του λάχανου που χωρίσαμε, το βάζουμε σε σακούλα κατάψυξης και το βάζουμε στην κατάψυξη. Στη συνέχεια, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε ένα kapuska????.
- Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά για τη γέμιση. Κόβω τα σκληρά μέρη του λάχανου και τα βάζω κάτω από την κατσαρόλα.
- Βάζουμε το γουδί στο λάχανο που έχουμε ήδη κόψει στο μέγεθος που μπορούμε να τυλίξουμε, το τυλίγουμε και το τοποθετούμε στην κατσαρόλα.
- Τέλος, προσθέτουμε ζεστό νερό, αλάτι και λάδι, ίσα να το σκεπάσει λίγο.
- Βάζουμε ένα πιάτο πάνω στη γέμιση και το κλείνουμε για να μην φουσκώσει η γέμιση.
- Ψήνουμε τη γέμιση σε δυνατή φωτιά όταν βράσει το νερό και στη συνέχεια τη ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσει το ρύζι.
- Απολαύστε όσους θα δοκιμάσουν ☺️.
Συνταγή περιτυλίγματος λάχανου κρέατος με φωτογραφία
