Μπαγκέτα λαχανικών και κοτόπουλου με γεύση φούρνου σε κατσαρόλα

Πρώτα από όλα κόβουμε το κρεμμύδι σε μικρά κομμάτια, το βάζουμε στο τηγάνι με το λάδι και το τσιγαρίζουμε.
Προστίθενται πλυμένα μπαστούνια κοτόπουλου και ξεφλουδισμένο σκόρδο, ανακατεύονται με κρεμμύδια για μερικές στροφές και το καπάκι κλείνει.
Μετά από 2 λεπτά, ανακατεύεται για έναν ή δύο γύρους ακόμα και το καπάκι κλείνει ξανά.
Μετά από 2 λεπτά ανακατεύεται ξανά.
Πάνω και στα πλάγια τοποθετούνται κομμένες πατάτες σε φέτες μήλου και μακριές φέτες καρότα.
1,5 ποτήρι ζεστό νερό, αλάτι, μαύρο πιπέρι και πελτές ντομάτας ανακατεύονται, ρίχνονται στο φαγητό, κρατούνται από τα κοτσάνια, ανακινούνται και κλείνει το καπάκι.
Αρχικά, όταν αρχίσει να βράζει σε δυνατή φωτιά, αφήνεται να ψηθεί στην πιο χαμηλή φωτιά.
**** Όσοι δεν τους αρέσουν μπορούν να μην βάλουν καρότα ή να βάλουν και 1.
**** Αν θέλετε να προσθέσετε αρακά 15-20 λεπτά αφού αρχίσει να ψήνεται το φαγητό, προστίθεται.
Στη συνέχεια αφήνεται να ψηθεί για άλλα 15 λεπτά.
Το φαγητό μας θα μαγειρευτεί σε 30-35 λεπτά συνολικά.
Ελπίζω να μην έχασα τίποτα ☺
Εύκολο για όσους θα το δοκιμάσουν, Καλή όρεξη
???? ΑΓΑΠΗ ????

Συνταγή τυμπάνου με λαχανικά και κοτόπουλο με γεύση φούρνου σε κατσαρόλα με φωτογραφία