Συνταγή για σοτάρισμα προβάτων
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Τα κρεμμύδια και οι πιπεριές σοτάρονται και σοτάρονται σε τηγάνι ή σε τηγάνι με μικρό βάθος λαδιού και ανακατεύονται με την προσθήκη ψητού προβατίνας. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τις ντομάτες σε κύβους και τις ντομάτες ψήνονται μέχρι να μαλακώσουν. Προστίθενται μπαχαρικά, νερό, αλάτι και βούτυρο και μαγειρεύονται σε μέτρια φωτιά με κλειστό το καπάκι μέχρι να εξατμιστεί το νερό. Κανονικά δεν τρώω προβατίνα λόγω της μυρωδιάς του, αλλά με αυτή τη συνταγή κανείς δεν καταλαβαίνει ότι το κρέας είναι προβατίνα. Άρα δεν έχει δυσάρεστη μυρωδιά. Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν. ????
Σοταρισμένο μοσχαρίσιο πρόβατο Συνταγή σοτέ με φωτογραφία
