Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κροκέτες πατάτας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα βράζουμε τις πατάτες μας.
- Θρυμματίζουμε τον κρόκο του αυγού, προσθέτουμε αλεύρι, αλάτι, πιπέρι και κόκκινο πιπέρι, κάνουμε μια ζύμη και το αφήνουμε στο ψυγείο για 15 λεπτά.
- Στη συνέχεια το ανοίγουμε με τα χέρια μας σαν να πλάθουμε τη ζύμη, βάζουμε ανάμεσά του έναν λευκό τρίφτη και τον κλείνουμε και του δίνουμε το σχήμα του.
- Το βουτάμε στο ασπράδι και μετά σε τριμμένη φρυγανιά και το ψήνουμε σε καυτό λάδι.
Συνταγή για κροκέτες πατάτας με φωτογραφία
