Κουνουπιοκεφτέδες

γεια

1. Πρώτα βράζουμε το κουνουπίδι. Στραγγίζουμε καλά και πολτοποιούμε καλά με τη βοήθεια ενός πιρουνιού.
2. Ζυμώνεται προσθέτοντας στο ψωμί ψιλοκομμένο μαϊντανό, τριμμένο κρεμμύδι, αυγό και μπαχαρικά.
3. Πλάθεται σε κεφτεδάκια και ψήνεται και από τις δύο πλευρές σε τηγάνι με λίγο λάδι. Σερβίρεται με σκορδο γιαούρτι στο πλάι.

Συνταγή για κουνουπιοκεφτέδες με φωτογραφία