Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κοτόπουλο Ramen (Noodle);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Δοκιμάστε κορεάτικα ζυμαρικά, που πωλούνται σε μικρές συσκευασίες στις αγορές και είναι έτοιμα σε 3 λεπτά :), θα τα λατρέψετε!
- Αρχικά, κόβουμε το στήθος κοτόπουλου σε λεπτές μακριές λωρίδες σαν πατάτες.
- Το βουτάμε πρώτα στο χτυπημένο αυγό, μετά στο μείγμα αλεύρι+πιπέρι+κάρυ+αλάτι και το αφήνουμε να τηγανιστεί καλά σε μέτρια προς βαθύ λάδι.
- Όσο τσιγαρίζεται το κοτόπουλο, αλατίζουμε την πατάτα κομμένη σε λεπτές λωρίδες και την αφήνουμε να τηγανιστεί σε ένα τηγάνι με χαμηλό λάδι.
- Στη συνέχεια, προσθέστε μερικά κομμάτια κουνουπίδι και καρότο κομμένα σε λεπτές λωρίδες.
- Όταν αρχίσουν να ψήνονται τα λαχανικά, ρίχνουμε την πιπεριά και όταν η πιπεριά είναι νεκρή, σκεπάζουμε τον πάτο του τηγανιού.
- Ψιλοκόβουμε το μεσαίου μεγέθους κρεμμύδι σε ψιλά ασκαλώνια. Τα κρεμμύδια θα μπουν ωμά. Ψιλοκόψτε επάνω τον μαϊντανό.
- Τέλος, προσθέστε 2 φλιτζάνια νερό σε ένα μικρό βαθύ τηγάνι. Αφού βράσει το νερό, χωρίζουμε το Noodle σε 3 μέρη και το ρίχνουμε μέσα και προσθέτουμε το δικό μας μπαχαρικό στη συσκευασία. Αφού βράσει για 5 λεπτά, σβήνουμε τη φωτιά.
- Σε ένα βαθύ μπολ ρίχνουμε πρώτα το Noodle με το νερό του.
- Προσθέστε το κοτόπουλο, τα λαχανικά και το κρεμμύδι+μαϊντανό όπως θέλετε.
- Αν σας αρέσει επίσης να χρησιμοποιείτε ξυλάκια, το κοτόπουλο ramen είναι έτοιμο για κατανάλωση 🙂
Κοτόπουλο Ramen (Noodle) Συνταγή με φωτογραφία
