Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ζυμώνουμε τα υλικά του κεφτέ στο μπολ του ζυμώματος για 10 λεπτά.
- Όταν ανακατευτεί καλά το γουδί, κόβουμε μικρά καρύδια και τα τυλίγουμε με τα χέρια μας για να πλάσουμε τα κεφτεδάκια μας.
- Ψήνουμε τους έτοιμους κεφτέδες μας σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά περίπου (ο χρόνος ψησίματος μπορεί να διαφέρει. Αν θέλετε μπορείτε να τους τηγανίσετε σε τηγάνι).
- Για τη σάλτσα του πιάτου, παίρνουμε το ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα. Τσιγαρίζουμε στο λάδι τις πιπεριές και το σκόρδο.
- Αφού ψηθούν οι πιπεριές για 3-4 λεπτά, προσθέτουμε την ντομάτα τριμμένη.
- Περιμένουμε να βράσουν οι ντομάτες. Όταν βράσουν οι ντομάτες, προσθέτουμε στη σάλτσα μπαχαρικά.
- Βράζουμε τη σάλτσα μας για λίγα λεπτά. Αν η σύσταση της σάλτσας είναι πολύ πηχτή, προσθέτουμε λίγο νερό και ξαναβράζουμε και προσθέτουμε τα κεφτεδάκια στη σάλτσα.
- Μαγειρεύουμε το φαγητό μας μέχρι να ενσωματωθούν τα κεφτεδάκια με τη σάλτσα.
Καλή όρεξη.
Συνταγή για κεφτέδες με σάλτσα ντομάτας με φωτογραφία
