Κεφτεδάκια με γαρνιτούρα στο Borcam

1. Τρίβουμε ή τρίβουμε το κρεμμύδι. Ανακατεύουμε το αλεσμένο κρεμμύδι αλάτι κύμινο πιπεριά τσίλι σκόρδο (τριμμένο ή τριμμένο) και ζυμώνουμε καλά.
2. Τυλίξτε τον ζυμωμένο κιμά σε μικρά μάρμαρα.
3. Θα έχετε καλύτερα αποτελέσματα αν το διατηρήσετε στο ψυγείο πριν το μαγείρεμα.
4. Σε τηγάνι με λίγο λάδι τηγανίζουμε ελαφρά τους κεφτέδες που βγαίνουν από το ψυγείο.
5. Τοποθετήστε τις γαρνιτούρες σας σε Borcam και προσθέστε πάνω τους κεφτεδάκια που έχετε τηγανίσει.
6. Ξεκινήστε να μαγειρεύετε τον πελτέ ντομάτας, το ελαιόλαδο, το ηλιέλαιο και τα μπαχαρικά σε μια κατσαρόλα.
7. Μετά από 1-2 λεπτά προσθέτουμε τις ντομάτες και σβήνουμε τη φωτιά όταν πήξει η σάλτσα.
8. Περιχύνουμε τα κεφτεδάκια με τη σάλτσα και βάζουμε το φαγητό στο φούρνο στους 180 βαθμούς με το πυρέξ μας.
9. Μετά από 5-6 λεπτά βγάζουμε το φαγητό, προσθέτουμε το τριμμένο τσένταρ και το ξαναβάζουμε στο φούρνο.
10. Μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσει το τσένταρ. Καλή όρεξη.

Κεφτεδάκια με γαρνιτούρα σε Borcam, Συνταγή με φωτογραφία