Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ με ρολό μήλου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, τρίβουμε τα μήλα και τα τηγανίζουμε σε μπάρμπερ τηγάνι με ζάχαρη. Πρέπει να απορροφήσει καλά το νερό. Προσθέστε επίσης κανέλα και καρύδια.
- Απλώνουμε τα ψητά μήλα σε ένα τετράγωνο ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. (Χρησιμοποιούσα ένα ταψί, αλλά το ταψί μου ήταν πολύ μεγάλο και αύξησα αμέσως τη μέτρηση στο 1,5 μέτρο)
- Στη συνέχεια χτυπάμε το κέικ και το περιχύνουμε με τα μήλα.
- Μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. Μην παραψήσετε το κέικ, αν είναι τραγανό, το ρολό δεν μπορεί να γίνει.
- Όταν το βγάλετε από το φούρνο, στρώνετε στον πάγκο χαρτί ψησίματος και αναποδογυρίζετε το κέικ.
- Αφαιρέστε το κάτω χαρτί κεριού από τα μήλα. Κυλήστε γρήγορα.
- Σκεπάστε το με μια πετσέτα. Όταν κρυώσει και ξεκουραστεί, πασπαλίζουμε από πάνω ζάχαρη άχνη. Καλή όρεξη.
